19.5 C
Munich
Tuesday, August 11, 2020

‘Mọi người đều ở trên đầu bạn, hắt hơi và ho’: cuộc sống bên trong các nhà máy thịt của Ireland | Ngành công nghiệp thịt

Must read

Mất điện sau cơn bão nhiệt đới Isaias là một lời cảnh báo đối với các công ty điện lực

Tình trạng mất điện hàng loạt sau cơn bão nhiệt đới Isaias có thể chỉ là một thử thách phía trước đối...

Cách Vancouver lên kế hoạch hạ nhiệt những khu vực nóng nhất của thành phố trong bối cảnh biến đổi khí hậu toàn cầu

Một đám đông người đi xe đạp và lái xe điện sẽ sớm xuống đường ở Vancouver để vạch ra những khu vực nóng...
M

arco * cảm thấy đờm tụ lại rất nhiều trên ngực anh ta trong năm ngày trước khi anh ta gọi cho trung tâm y tế địa phương và nói với họ rằng anh ta làm việc tại nhà máy thịt. Ông đã được thử nghiệm trong vòng vài giờ – kết quả rất khả quan.

Một trăm phần trăm, tôi biết tôi đã nhận nó trong nhà máy, anh nói. Nếu bệnh là ở động vật, họ đã đóng cửa nơi này. Nhưng đối với công nhân, các nhà máy có thể làm những gì họ muốn.

Marco là một trong số nhiều công nhân đã liên lạc với Người bảo vệ về tình trạng ở một số nhà máy thịt kể từ khi đại dịch bắt đầu. Phát biểu với điều kiện giấu tên, công nhân tại các nhà máy trên khắp Ireland và Bắc Ireland nói rằng không đủ khi bắt đầu bùng phát để giảm thiểu phơi nhiễm và mặc dù hiện tại đã có một số biện pháp bảo vệ, họ vẫn không cảm thấy an toàn công việc.

Đối với Marco, người đã làm việc tại cùng một nhà máy trong hơn một thập kỷ, điều đó quá ít, quá muộn. Tôi cảm thấy sợ hãi, anh nói. Các thiệt hại đã được thực hiện.

Khi bạn thấy các điều kiện – đó là một nơi bẩn thỉu và khó chịu, không ai hạnh phúc

Florin

Cuộc sống của một công nhân nhà máy thịt là một công việc lương thấp, đẫm máu, các công nhân nói với tờ Guardian. Con chó này đã giết những con bò khủng khiếp, khi bạn thấy cách chúng làm điều đó, chú chó Florin *, một công nhân Rumani đã làm việc trong một nhà máy thịt ở Cộng hòa Ireland trong hơn năm năm cho biết. Họ giết nó – bắn nó, cắt cổ, cắt chân. Tôi không thích nó. Con bò chậm chạp, một thứ tình cảm. Và bạn nhìn thấy máu, và họ đi từ sống sang thành từng mảnh. Đó là cách. Khi bạn thấy các điều kiện – đó là một nơi bẩn thỉu và khó chịu, không ai hạnh phúc. Nhiệt độ trong các nhà máy có thể lơ lửng ở 4C, với quạt trần công nghiệp lưu thông không khí mát mẻ để giữ cho thịt không có vi khuẩn. Công việc là lặp đi lặp lại và khó khăn; công nhân uống thuốc giảm đau để vượt qua ca làm việc của họ.

Bây giờ các nước trên khắp thế giới với các chuỗi cung ứng thịt công nghiệp đang vật lộn với sự bùng phát coronavirus nghiêm trọng ở các nhà máy chế biến thịt và thực phẩm. Số liệu chính thức cho thấy đã có những vụ dịch tại 12 cây tại Cộng hòa Ireland và 571 công nhân đã thử nghiệm tích cực. Ở Bắc Ireland, các quan chức công đoàn có gây lo ngại nghiêm trọngvà tuần trước một công nhân đã chết.

Công nhân chỉ ra tắc nghẽn trong nhà vệ sinh và nhà vệ sinh; các phòng thay đồ, nơi công nhân chất đống trước và sau khi làm việc; và căng tin, nơi họ tụ tập ăn uống. Rủi ro lớn nhất là trong các ca làm việc kéo dài tám giờ trên sàn nhà máy nơi họ làm việc cách nhau nửa mét hoặc ít hơn so với các đồng nghiệp trên dây chuyền sản xuất.

Họ nói rằng các nhà máy đã không đảm bảo rằng các công nhân có thiết bị bảo vệ cá nhân hoặc tuân thủ các nguyên tắc cách xa xã hội. Không có sự xa cách xã hội, ông nói Marco. Bạn phải đi qua những khu vực mà mọi người đều ở trên đầu, hắt hơi và ho.

Họ đã không cho chúng tôi đeo mặt nạ hoặc găng tay. Chúng tôi đã phải mua riêng của chúng tôi, Florin nói Florin. Người dân sợ hãi, họ nói nó không an toàn.

Ngoài việc thiếu thiết bị an toàn, việc người di cư chiếm phần lớn lực lượng lao động trong ngành công nghiệp thịt cũng là một vấn đề, với nhiều chuyến đi từ Timor-Leste, Litva, Trung Quốc, Ba Lan, Nam Phi, Romania, Bulgaria và Brazil để làm việc. Marco nói rằng trong nhà máy của mình không có đủ thông tin được cung cấp cho những người không nói tiếng Anh về cách họ có thể giữ mình – và những người xung quanh – an toàn không bị nhiễm trùng.

Tôi rất tức giận – làm thế nào một chính phủ có thể cho phép điều này? Họ quên chúng tôi, họ không quan tâm

Marco

Nhìn chung, người lao động nhập cư đã ổn định cuộc sống ở Ailen. Pablo *, người được tuyển dụng từ quê nhà ở châu Phi, nói rằng anh luôn cảm thấy được người dân địa phương chào đón. Nhưng trong nhà máy, nơi anh kiếm được khoảng € 11,80 (£ 10,40) một giờ, cuộc sống thật khó khăn. Công nhân cảm thấy bị đe dọa và dễ bị tổn thương, và không thể đứng lên cho các quyền hợp pháp của họ, ông nói. Người dân không được đối xử với nhân phẩm và sự tôn trọng.

Pablo nói rằng cho đến vài tuần trước, ngoài việc đăng các thông báo của chính phủ về Covid-19 lên tường, nhà máy của ông đã không đặt bất cứ thứ gì để bảo vệ công nhân của mình. Không có kiểm tra nhiệt độ, không có mặt nạ, không có khoảng cách xã hội 2 mét. Khi chúng tôi hỏi mua mặt nạ, họ nói không. Anh ấy nói rằng anh ấy không cảm thấy an toàn trong công việc, và chắc chắn rằng anh ấy sẽ bị nhiễm virus. Những công nhân mới được đưa vào để thay thế những người bị bệnh, nhưng chúng tôi không biết họ có được sàng lọc hay không.

Vì lương thấp, nhiều công nhân nhập cư sống trong nhà chung và một số phải chia sẻ phòng ngủ. Họ không thể cảm thấy an toàn, nhưng họ phải làm việc, anh nói, Adriana *, một công nhân Ba Lan tại một nhà máy sản xuất thịt ở Bắc Ireland. Có các màn hình Perspex trong các bộ phận của nhà máy và công nhân hiện đang kiểm tra nhiệt độ, nhưng vẫn không có khoảng cách bên trong nhà máy, và các công nhân sợ hãi.

Santos *, một công nhân người Brazil trong một nhà máy thịt ở phía nam biên giới, nói rằng nhiều đồng nghiệp của anh ta có trình độ tiếng Anh kém và aren sắt nhận thức được các quyền của họ, như hỗ trợ phúc lợi nếu họ bị bệnh. Nếu những người này có virus, ai sẽ giúp họ? Làm thế nào họ sẽ có được thức ăn?

Sau khi chẩn đoán tích cực về virus, Marco hiện đang hồi phục tại nhà. Anh ta nhận được một khoản thanh toán hàng tuần từ chính phủ, và anh ta nói rằng sức khỏe của anh ta vẫn ổn. Nhưng anh ta muốn một cuộc điều tra về những gì đã diễn ra trong các nhà máy thịt. Tôi rất tức giận – làm thế nào một chính phủ có thể cho phép điều này? Họ quên chúng tôi, họ không quan tâm. Nó gây sốc.

* Tên đã được thay đổi

Chúng tôi muốn nghe từ bạn về kinh nghiệm và câu chuyện của bạn từ bên trong ngành nông nghiệp. Xin vui lòng liên lạc. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi tại: Animalfarmed@theguardian.com

- Advertisement -

More articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest article

Mất điện sau cơn bão nhiệt đới Isaias là một lời cảnh báo đối với các công ty điện lực

Tình trạng mất điện hàng loạt sau cơn bão nhiệt đới Isaias có thể chỉ là một thử thách phía trước đối...

Cách Vancouver lên kế hoạch hạ nhiệt những khu vực nóng nhất của thành phố trong bối cảnh biến đổi khí hậu toàn cầu

Một đám đông người đi xe đạp và lái xe điện sẽ sớm xuống đường ở Vancouver để vạch ra những khu vực nóng...

Kỵ binh thoải mái ở giải Ngoại hạng Canada P.E.I. bong bóng bóng đá

Các cầu thủ của Cavalry FC hy vọng về một thời gian dài - và an toàn - ở lại ngôi nhà mới tạm...